日本料理「山河」

奈良県橿原市大和八木駅前にある懐石料理店|日本料理 山河

懐石コース

※お昼・夜共にご利用いただけます。

※表示価格は全て税別価格となります。

 

¥12,000 /税別 ※ご予約が必要です

【6月のお料理】

  • 先 付:玉蜀黍クリームチーズ寄せ 叩き陸蓮根 枸杞の実 ヤングコーン 美味出汁
  • 椀 物:清汁仕立 水無月豆腐 甘鯛一夜干し 蒸し鮑 茗荷 蓴菜 酢立
  • 向 付:季節のお造り
  • 八 寸:青梅密煮 枝豆真薯 蛙一寸豆 筒牛蒡 さくらんぼ人参 沢蟹甘露煮 トマト黄味酢ヨーグルト射込み
  • 冷やし鉢:丸茄子オランダ煮 伊勢海老芝煮 石川小芋 湯葉含め煮 冬瓜 霰パプリカ
  • 焼 物:金目鯛利休焼 丸十レモン煮 紫陽花大根
  • 合 肴:アスパラ煮穴子巻き 蓮根 万願寺ししとう 酢立
  • 強 肴:山形牛ステーキ
  • 酢の物:鱧切り落としサラダ仕立て 白芋茎 糸瓜 千野菜 ラディッシュ 梅ドレッシング
  • お食事:鮎雑炊
  • デザート:季節のデザート

※ 懐石料理は御予約くださいませ。仕入れ状況により、献立が異なる場合がございます。

 

 

¥8,500 /税別 ※ご予約が必要です
【6月のお料理】
  • 先 付:玉蜀黍クリームチーズ寄せ 叩き陸蓮根 枸杞の実 ヤングコーン 美味出汁
  • 椀 物:清汁仕立 水無月豆腐 鮎一夜干し 茗荷 蓴菜 酢立
  • 向 付:季節のお造り
  • 八 寸:青梅密煮 枝豆真薯 蛙一寸豆 筒牛蒡 さくらんぼ人参 沢蟹甘露煮 トマト黄味酢ヨーグルト射込み
  • 冷やし鉢:丸茄子オランダ煮 海老芝煮 石川小芋 湯葉含め煮 冬瓜 霰パプリカ
  • 焼 物:鱸利休焼 丸十レモン煮 紫陽花大根
  • 合 肴:アスパラ煮穴子巻き 蓮根 万願寺ししとう 酢立
  • 強 肴:山形牛鉄板焼
  • 酢の物:鱧切り落としサラダ仕立て 白芋茎 糸瓜 千野菜 ラディッシュ 梅ドレッシング
  • お食事:新生姜ご飯
  • デザート:季節のデザート

※お食事を「握り寿司」に1,500円(税別)で変更できます。(要予約)

※ 懐石料理は御予約くださいませ。仕入れ状況により、献立が異なる場合がございます。

 

 

¥6,000 /税別 ※ご予約が必要です
【6月のお料理】
  • 先 付:玉蜀黍クリームチーズ寄せ 叩き陸蓮根 枸杞の実 ヤングコーン 美味出汁
  • 椀 物:清汁仕立 水無月豆腐 鮎一夜干し 茗荷 蓴菜 酢立
  • 向 付:季節のお造り
  • 八寸:青梅密煮 枝豆真薯 蛙一寸豆 筒牛蒡 さくらんぼ人参 沢蟹甘露煮 トマト黄味酢ヨーグルト射込み
  • 冷やし鉢:丸茄子オランダ煮 石川小芋 湯葉含め煮 冬瓜 霰パプリカ
  • 焼 物:鱸利休焼 丸十レモン煮 紫陽花大根
  • 強 肴:鰆沢煮小鍋 大根 人参 土牛蒡 占地 クレソン 豆腐 白菜 黒胡椒
  • お食事:新生姜ご飯
  • デザート:季節のデザート

※ お食事を「握り寿司」に1,500円(税別)で変更できます。(要予約)

※ 懐石料理は御予約くださいませ。仕入れ状況により、献立が異なる場合がございます。



近鉄「大和八木」駅から徒歩1分の特別席 日本料理「山河」 |おもてなしお座席お料理ご案内
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