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※お昼・夜共にご利用いただけます。
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| ￥13,200 /税込 ※ご予約が必要です |
【10月のお料理】 |
- 先 付：丹波和え 海老芝煮 湯葉含め煮 菊菜浸し もって菊 イクラ 栗チップ
- 椀 物：清汁仕立 萩真著（小豆・枝豆・木茸）蒸し鮑 舞茸 紅葉人参 菊花 柚子
- 向 付：季節のお造り
- 八 寸：栗渋皮煮 胡桃豆腐 鼠玉子 鯖柿ノ葉寿司 銀杏丸十 零余子真薯 菊花大根 稲穂
- 蒸し物：秋刀魚有馬煮 海老芋 大黒占地 蕪 パプリカ 白葱 木ノ芽
- 焼 物：真名鰹柚香焼き 松葉ソバ 酢取り蓮根 焼松茸 銀杏松葉串 木葉丸十 酢立ち
- 合 肴：名残り鱧 玄米揚げ 牛蒡 青唐 紅葉麩 岩塩
- 強 肴：山形牛ステーキ
- 酢の物：平目昆布〆 玉子 胡瓜 平ガリ 土佐酢ジュレ
- お食事：雲丹茶漬け
- デザート：季節のデザート
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※ 懐石料理は御予約くださいませ。仕入れ状況により、献立が異なる場合がございます。 |
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| ￥9,350 /税込 ※ご予約が必要です |
| 【10月のお料理】 |
- 先 付：丹波和え 海老芝煮 湯葉含め煮 菊菜浸し もって菊 イクラ 栗チップ
- 椀 物：清汁仕立 萩真著（小豆・枝豆・木茸）舞茸 紅葉人参 菊花 柚子
- 向 付：季節のお造り
- 八 寸：栗渋皮煮 胡桃豆腐 鼠玉子 鯖柿ノ葉寿司 銀杏丸十 零余子真薯 菊花大根 稲穂
- 蒸し物：秋刀魚有馬煮 海老芋 大黒占地 蕪 パプリカ 白葱 木ノ芽
- 焼 物：鰆柚香焼き 松葉ソバ 酢取り蓮根 焼松茸 銀杏松葉串 木葉丸十 酢立ち
- 合 肴：名残り鱧 玄米揚げ 牛蒡 青唐 紅葉麩 岩塩
- 強 肴：山形牛鉄板焼
- 酢の物：平目昆布〆 玉子 胡瓜 平ガリ 土佐酢ジュレ
- お食事：栗御飯
- デザート：季節のデザート
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※お食事を「握り寿司」に1,650円（税込）で変更できます。（要予約）
※ 懐石料理は御予約くださいませ。仕入れ状況により、献立が異なる場合がございます。 |
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| ￥6,600 /税込 ※ご予約が必要です |
| 【10月のお料理】 |
- 先 付：丹波和え 海老芝煮 湯葉含め煮 菊菜浸し もって菊 イクラ 栗チップ
- 椀 物：清汁仕立 萩真著（小豆・枝豆・木茸） 舞茸 紅葉人参 菊花 柚子
- 向 付：季節のお造り
- 八 寸：栗渋皮煮 胡桃豆腐 鼠玉子 銀杏丸十 零余子真薯 菊花大根 稲穂
- 蒸し物：秋刀魚有馬煮 海老芋 大黒占地 蕪 パプリカ 白葱 木ノ芽
- 焼 物：鰆柚香焼き 松葉ソバ 酢取り蓮根 銀杏松葉串 木葉丸十 酢立ち
- 強 肴：米澤豚の一番育ちの茸鍋 占地 榎 平茸 椎茸 白木茸 水菜 豆腐 白葱
- お食事：栗御飯
- デザート：季節のデザート
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※ お食事を「握り寿司」に1,650円（税込）で変更できます。（要予約）
※ 懐石料理は御予約くださいませ。仕入れ状況により、献立が異なる場合がございます。 |
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